Spider Birthday!!!!

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El 15 de Enero cumplio 3 añitos mi primer sobrino, y como toda tia babosa le prepare con mis propias manitos los souvenirs de muffins y la Torta Aracnida. No soy muy buena para la pasteleria, pero admito que lleve varios halagos gracias a estas recetas ;-) 




















Muffins


• Para los muffins:
. 1 ½ taza de harina leudante
. 1 ¼ taza de harina común
. 200 g de manteca
. 2 tazas de azúcar
. 4 huevos grandes a temperatura ambiente
. 1 taza de leche entera
. 100 g de chips de chocolate
. 1 cucharadita de esencia de vainilla
Yo ademas le agregue una pizca de polvo de hornear 


 Precalentar el horno a 180º. Ubicar los pirotines en un molde para muffins. En un bol pequeño combinar las harinas y el polvo de hornear. En un bol grande, batir la manteca hasta que este blanca y suave, De a poco, incorporar el azúcar y batir hasta que se forme una crema bien cremosa.
Agregar los huevos de a uno y unir bien. Incorporar los ingredientes secos (harinas), alternando con la leche y la esencia de vainilla. Pasar los chips por harina e incorporarlos con una espátula.
Llenar los pirotines con la mezcla hasta la mitad o las ¾ partes.
Hornear por 25 minutos.


Torta

Compre 2 cajitas de exquisita, y prepare como dice el envase pero todo doble, obviamente! y luego lo deje 2 hrs aprox en minimo en el horno. Le hice 2 capas de dulce de leche y lo pinte por fuera con el glase que me sobro de los muffins rojos y lo llene de granas rojas tmb. Desp con el glase azul en una manga con el piquito bien finito le hice la tela de araña =)

Glase

1 Clara de Huevo
250 gr de Azúcar Impalpable
4 o 5 gotitas de limon (no mas que eso)

Batir la clara e ir incorporando de a poco el azúcar y el limon, por ultimo le agregue el colorante vegetal.




Las arañitas las compre en un cotillon y las pegue a unos escarbadientes con la pistolita de encolar ;)



Bueno espero que les haya gustado, aunq aun no he tenido ninguna visita =( buuuu jajaja pero ya le dare buena vida a este blog.
Besotes!
Gabi =)

2 comentarios:

  1. Que riico y que bien te salió todo!

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  2. Fiuuuuuuu! Qué grosa la fiestita que la armaste! Qué onda esta mamucha! Gracias por venir a sosloqueamás, bienvenida!!!

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